| 茜草科 | 山黃梔 |
| Gardenia jasminoides Ellis |
|
漢代典籍即有記載，其果實可製黃色染料，用於食品
、織物、顏料等方面。昔時常吃的黃色漬蘿蔔，也是利用
山黃槴的果實浸染製成。因花香濃馥，亦廣栽做觀賞植物
。
常綠灌木或小喬木。葉革質，具短柄，對生或偶輪生 ，闊倒披針形或橢圓形，兩端銳，全緣；托葉基部邊緣癒 合。花白，芳香，凋落前轉為黃色。果實有5稜連接宿存花 萼，熟時由綠轉成黃紅色。 | 
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| 茜草科 | 山黃梔 |
| Gardenia jasminoides Ellis |
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漢代典籍即有記載，其果實可製黃色染料，用於食品
、織物、顏料等方面。昔時常吃的黃色漬蘿蔔，也是利用
山黃槴的果實浸染製成。因花香濃馥，亦廣栽做觀賞植物
。
常綠灌木或小喬木。葉革質，具短柄，對生或偶輪生 ，闊倒披針形或橢圓形，兩端銳，全緣；托葉基部邊緣癒 合。花白，芳香，凋落前轉為黃色。果實有5稜連接宿存花 萼，熟時由綠轉成黃紅色。 |
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