過溝菜蕨
Anisogonium esculentum(Retz.)Presl

蹄蓋蕨科

  過溝菜蕨喜歡成群地長在山邊、溪邊、田邊及水溝旁,它的嫩芽,是許多人 都知道的一道野菜──過貓(福佬音),不論炒食、作湯或涼拌皆適宜。由於栽 植、生長容易,病蟲害少,所以有一些學校在教材園中種植,作為鄉土教學的活 教材。

回首頁  詳細內容